Garšīgi Daugavas lokos

Biedrība “Aizkraukles rajona partnerība”, sadarbojoties ar partneriem – biedrību “Bauskas rajona lauku partnerība”, partnerību “Kaimiņi” un Preiļu-Līvānu novadu partnerību “Kūpā”, īsteno sadarbības projektu “Ceļā uz pašpietiekamu teritoriju”, projekta numurs: 23-00-A019.332-000009. Projekta mērķis ir izzināt, kādi ir pieejamie teritorijas pārtikas resursi, attīstīt īsās piegāžu ķēdes, kā arī uzlabot iesaistīto pušu sadarbību.

Kopumā projekta ietvaros tika veikts pētījums, kurā analizētas četras vietējās rīcības grupas teritorijas. Pētījumā tika noskaidrots, vai esošās teritorijas ir pašpietiekamas un spēj sevi nodrošināt ar pārtiku.

Lai veicinātu īso piegāžu ķēžu attīstību, projekta ietvaros, 17. maijā, pasākumā “Muzeju nakts. Augšdaugava. Slutišķi” notika vietējo uzņēmēju un mājražotāju ražotās produkcijas degustācijas “Garšīgi Daugavas lokos”. Kā izejmateriāli ēdieniem tiek izmantoti vietējie produkti. Pasākuma apmeklētajiem bija iespēja iepazīt mājas siera gatavošanas tradīcijas un izbaudīt sieru no Kalupes. Īpašu atzinību no pasākuma apmeklētajiem guva jaunā mājražotāja Dace Ivanova jeb “Daces maize”, kas piedāvāja izbaudīt mājās ceptu ierauga saldskābo maizi ar sēklām. Ar nemainīgi augstu kvalitāti un lieliskām garšu kombinācijām pārsteidza šefpavārs Ēriks Aleksejevs jeb “Šefa uzkodas”, apmeklētajiem piedāvājot sulīgas zivju kotletes un uz ugunskura vārītu zivju soļanku. Pasākumā viesojās arī biedrības “Aizkraukles rajona partnerība” teritorijas mājražotājs Jānis Bērziņš, kurš piedāvāja kūpinātas zivis.

Ar visu pētījumu un projekta aktivitātēm var iepazīties biedrības “Aizkraukles rajona partnerība” mājaslapā www.aizkrauklespartneriba.lv.

Projektu finansē Eiropas Lauksaimniecības fonds lauku attīstībai saskaņā ar Latvijas Lauku attīstības programmas 2014.-2020. gadam pasākumu 19.3 Starpteritoriālā un starpvalstu sadarbība.